首先，需要澄清一点：在常规的科学讨论和实际应用中，**“表面张力”和“表面张力的区别”**实际上是指同一个物理现象或属性，没有本质的区别。但如果你想要从更细分的角度来探讨这个问题，我们可以从以下几个方面来理解：

定义：

表面张力：指的是液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。简而言之，它描述了液体表面试图保持最小、光滑面积的趋势。

单位与数值：

液体表面张力的大小一般用表面张力系数σ来衡量，其单位为N/m或mN/m。例如，水的表面张力系数在20℃时为72.8mN/m。

不同液体的表面张力系数不同，这与其分子间相互作用的性质和强度有关。例如，无机液体的表面张力系数通常比有机液体大。

影响因素：

表面张力主要受到液体本身的性质、温度以及杂质等因素的影响。

温度升高通常会导致表面张力降低，因为分子热运动加剧，分子间相互作用力减弱。

杂质如表面活性剂可以降低表面张力，使液体更容易铺展和润湿。

应用：

表面张力在日常生活和工业生产中有广泛的应用。例如，它可以影响液体的涂布和防水性能、水滴的形成和运动、植物的液体输送等。

在微流体技术、生物医学和化学研究中，表面张力原理也被用于实现微型管道和微流体的精确控制。

归纳：

“表面张力”和“表面张力的区别”在常规语境下指的是同一个物理现象，即液体表面层由于分子引力不均衡而产生的张力。

当我们讨论表面张力时，通常会涉及到其定义、单位、数值、影响因素以及应用等方面。

在实际应用中，我们可以利用表面张力的原理来实现各种功能，如液体的涂布、防水、微流体的控制等。